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白酒品酒师单项选择题每日一练(2017.08.15)
来源:考试资料网
1
在白酒的香气特征中,绝大部分是以突出()香气为主的。
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2
评酒的主要依据是()。
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3
酯香调味酒贮存期必须在()以上,才能投入调味使用。
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4
酚类是()跟苯环相连的芳香族环烃的羟基衍生物。
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5
品酒杯应符合()标准的要求。
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