A.20分钟 B.40分钟 C.2小时 D.6小时
A.尽量选取曲线 B.尽可能集中 C.进出门分设 D.客用通道与服务通道交叉设置
A.费用率、税率和利润率三者之和 B.毛利额与原材料成本之比的百分率 C.毛利额与售价之比的百分率 D.餐饮成本占餐饮销售额的比重
A.运行管理 B.营业管理 C.日常经营 D.组织管理
A.顾客至上 B.物超所值 C.服务至上 D.物有所值
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