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初级调酒师单项选择题每日一练(2017.11.17)

  • 单项选择题

    清酒的颜色为()

    A.无色
    B.无色或淡黄色
    C.淡黄色
    D棕黄色

  • 单项选择题

    调酒师的重要职责之一是()

    A.随意调配酒吧内的所有饮料
    B.按任意配方调配酒吧内的所有饮料
    C.按正确配方调配酒吧内所有饮料
    D.按自己的创造调配酒吧内的所有饮料

  • 单项选择题

    溜杯的目的是()。

    A.增温
    B.降温
    C.装饰
    D.调色

  • 单项选择题

    Black Russian的载杯是()

    A.鸡尾酒杯
    B.卡伦杯
    C.古典杯
    D.海波杯

  • 单项选择题

    1996年6月,首届海峡两岸鸡尾酒大赛在()举行。

    A、泉州
    B、厦门
    C、广州
    D、香港

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