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医院三基考试临床营养学单项选择题每日一练(2017.12.30)

  • 单项选择题

    膳食纤维的作用不包括()

    A.促进肠蠕动
    B.有利肠道益生菌生长
    C.增加粪量
    D.有利于钙吸收
    E.治疗便秘

  • 单项选择题

    麦淀粉是面粉中提出来的()

    A.面筋
    B.蛋白质
    C.维生素
    D.淀粉
    E.脂肪

  • 单项选择题

    少渣膳食要点()

    A.蔬菜、水果不限制
    B.少用调味品
    C.选用含纤维少的食物
    D.少用动物油
    E.注意烹调方法

  • 单项选择题

    动脉硬化患者宜食用()

    A.低蛋白饮食
    B.低纤维膳食
    C.低胆固醇饮食
    D.低盐膳食
    E.高钾低钠膳食

  • 单项选择题

    引起医源性营养不良是由于()

    A.对病人缺乏教育
    B.医师处理不当
    C.进食太少
    D.住院时间短
    E.诊断不及时

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