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美食知识竞赛单项选择题每日一练(2018.02.22)
单项选择题
碳酸氢钠的水溶液，含有弱碱性，饮用可中和人体内酸碱平衡的水俗称什么水（）
A、纯净水
B、苏打水
C、白开水
D、蒸馏水
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单项选择题
世界知名甜品“黑森林蛋糕”中的“黑森林”的名字源于哪个国家（）
A、德国
B、法国
C、英国
D、意大利
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单项选择题
我们炒菜时经常放一些虾皮，是因为虾皮中含有哪种矿物质最丰富（）
A、钙
B、铁
C、锌
D、硒
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单项选择题
涮羊肉由来与下列哪一位历史人物有关？（）
A.元世祖忽必烈
B.南唐后主李煜
C.唐太宗李世民
D.成吉思汗铁木真
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单项选择题
广东人将传统小吃“馄饨”称为（）
A、云吞
B、饺子
C、包子
D、面皮
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