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公共卫生主治医师公卫专业知识与专业实践能力综合练习单项选择题每日一练(2018.02.02)

  • 单项选择题

    不影响真菌生长繁殖和产毒的因素是()。

    A.湿度
    B.亮度
    C.温度
    D.真菌种类
    E.通风条件

  • 单项选择题

    确定重点调查人群应是()。

    A.在该地区上班的工人
    B.老年人和婴幼儿
    C.从事渔业生产的人群
    D.与污染有关工厂的工人和家属
    E.常与水体接触的职业人群

  • 单项选择题

    可以与食品中的成分反应生成致癌物的食品添加剂是()

    A.硫磺
    B.BHA
    C.亚硝酸盐
    D.番茄红素
    E.L-抗坏血酸硬脂酸酯

  • 单项选择题

    公共场所卫生工作的核心是()。

    A.加强卫生管理
    B.创造舒适和卫生的生活环境
    C.加大卫生监督力度
    D.规范经营行为
    E.处罚违法行为

  • 单项选择题

    在食品从业人员卫生教育和培训中,首先要进行培训的对象是()。

    A.食品生产人员
    B.食品保管人员
    C.食品运输人员
    D.食品采购人员
    E.单位负责人员

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