食品科学技术食品、特殊食品的概念单项选择题每日一练(2018.02.20)

单项选择题
以下哪项不是我国禁止生产经营的食品、食品添加剂（）。
A.工业硫磺
B.含农药残留的食品
C.未超过保质期的食品
D.过量使用食品添加剂的食品
单项选择题
关于微波炉的说法正确的是（）。
A.微波和核泄漏、核武器产生的电离辐射没有区别
B.微波炉使用极高频电磁场
C.没有充分证据证明低频电磁辐射的致命性，慢性接触低强度的低频电磁辐射也不会致病
D.使用微波炉时受到的电磁辐射非常强
单项选择题
在温和气候条件下生活得从事轻度身体活动的成年人每天需要喝水（）毫升。
A.500-1000
B.1000-1500
C.1500-1700
D.1700-1900
单项选择题
关于食物中毒，以下说法不正确的是（）。
A.鲜黄花菜有毒，摄入后主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛、口渴喉干
B.最好食用干黄花菜
C.土豆发芽多、皮肉变黑变绿可以食用
D.四季豆含有植物血凝素和皂素
单项选择题
关于食品添加剂在食品配料表上的标示说法错误的是（）。
A.按照加入量的递减顺序全部标示具体名称
B.按照加入量的递减顺序全部标示功能、类别名称及国际编码
C.按照加入量的递减顺序全部标示功能、类别名称及具体名称
D.不需要标示出所有食品添加剂