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每日一练
章节练习
啤酒工艺学单项选择题每日一练(2018.02.20)
来源:考试资料网
1
啤酒酵母的天然基质是()
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2
啤酒酵母主要增殖方式是()。
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3
一般情况下,啤酒发酵度的高低和可发酵性糖含量成()。
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4
啤酒包装应有严格的无菌要求,包装后的啤酒应符合()
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5
以下不是影响双乙酰生成的因素()。
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