联系客服微信扫一扫关注公众号后联系客服
扫码练习微信扫码免费搜题
  • 首页

  • 题库

  • 网课

  • 在线模考

  • 桌面端

登录
  • 搜标题
  • 搜题干
  • 搜选项
题目列表

食品安全卫生学食品污染部分单项选择题每日一练(2018.03.26)

  • 单项选择题

    镰刀菌毒素中,()有类雌激素样作用。

    A.单端孢霉烯族化合物
    B.玉米霉烯酮
    C.丁烯酸内酯
    D.伏马菌素
    E.雪腐镰刀菌烯醇

  • 单项选择题

    放射性物质对食品的污染常以水生生物为最严重的原因是().

    A.放射性核素水中浓度高
    B.放射性核素在水中半衰期长
    C.生物富集作用
    D.放射性废物向水中排放
    E.其他为未明原因

  • 单项选择题

    与钙代谢相似的放射性物质是().

    A.90锶
    B.137铯
    C.40钾
    D.14碳
    E.131碘

  • 单项选择题

    200吨花生油被黄曲霉毒素污染,急需去毒,首选措施为().

    A.兑入其他油
    B.白陶土吸附
    C.加碱去毒
    D.紫外线照射
    E.氨气处理

  • 单项选择题

    食品腐败性细菌的代表是().

    A.乳杆菌属
    B.肠杆菌科
    C.微球菌属
    D.芽胞杆菌属
    E.假单胞菌属

扫码联系扫码联系在线客服
反馈使用问题
扫码练习扫码使用找答案小程序
手机搜题/刷题/上网课

版权所有©考试资料网(ppkao.com) 长沙求知信息技术有限公司 All Rights Reserved

湘公网安备 43010202000353号备案号: 湘ICP备14005140号-2

经营许可证号 : 湘B2-20140064

  • 联系客服
  • 小程序
  • 桌面端下载
  • 回到顶部