粮食饮食文化问答题每日一练(2018.04.13)

问答题
宋代酿酒技术达到了一个新的阶段，当时有哪些名酒？
答案：北京香桂、法酒；南京桂香、北库；西京玉液、香四辅等。
问答题
以谷物冠名的酒有哪些？
答案：“稻酒”、“黍酒”、“秫酒”、“米酒”等。
问答题
常熟鸭血糯的特征是什么？
答案：常熟鸭血糯的特征是颖壳、米皮紫红、其色似血。