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食品安全管理员考试判断题每日一练(2018.06.12)
判断题
按保藏温度分，食品储存冷库分为高温冷库（冷藏库）和低温冷库（冷冻库）。
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判断题
食品安全管理员发生变更的，餐饮服务单位应当在30天内向原餐饮服务许可证发证机关上报新的食品安全管理员名单备案。
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判断题
改刀或凉拌后的凉菜，只要放入熟食专用冰箱内保存，就可以保证安全。（）
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判断题
制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到营养美味、强身健体。
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判断题
食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。
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