A、证明所采购食品的质量 B、证明所采购食品的来源 C、发生食物中毒时可以溯源 D、以上都是
A、由低清洁操作区流向高清洁操作区 B、由高清洁操作区流向低清洁操作区 C、无所谓流向 D、由低清洁操作区流向高清洁操作区,然后再流向低清洁操作区
A.正对门的方向 B.隐藏起来 C.斜对门的方向 D.以上均可
A、加注“含凉菜”或“不含凉菜” B、加注“含裱花蛋糕”或“不含裱花蛋糕” C、加注“含生食海产品”或“不含生食海产品” D、以上均不加注