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00202饭店前厅与客房管理填空题每日一练(2018.07.09)
来源:考试资料网
1.填空题
饭店入住登记工作必要性主要反映在()、()、()、()四个方面。
参考答案:
建立合法依据;提供客情依据;保障安全依据;协调服务依据
2.填空题
前厅服务人员应充分了解饭店的需求,并有效的利用已建立的()资料,把握宾客,采取()、()、()的销售方法,提高销售质量。
参考答案:
客史档案;针对化;个性化;定制化
3.填空题
酒店服务中的三轻是()、()、()。
参考答案:
说话轻;走路轻;操作轻
4.填空题
行李员在装分行李时应遵循()、()、()的原则。
参考答案:
同团同车;同层同车;同侧同车
5.填空题
前厅通常是由客房预订处()、()、()、()、()、()、大堂值班经理和大堂副理等组成。
参考答案:
大厅礼宾服务处;接待处;问讯处;收银处;电话总机;商务中心