初级中式面点工名词解释每日一练(2018.07.12)

名词解释
堆肥化
答案：就是依靠自然界广泛分布的细菌、放线菌、真菌等微生物，以及由人工培养的工程菌等，在一定的人工条件下，有控制地促进可被生物降...
名词解释
易燃性
答案：
含闪点低于60℃的液体，经摩擦或吸湿和自发的变化具有着火倾向的固体，着火时燃烧剧烈而持续，以及在管理期间会引起危险。
名词解释
远洋焚烧
答案：利用焚烧船在远海对固体废物进行处理处置的一种方法。其法律定义系指以高温破坏为目的而在海洋焚烧设施上有意地焚烧废物或其他物...
名词解释
压实
答案：
是指通过人力加压于松散的固体物，以缩小其体积，使其变得密实的操作。
名词解释
腐熟度
答案：
指成品堆肥的稳定程度。