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食品安全知识竞赛单项选择题每日一练(2018.09.05)

  • 单项选择题

    操作人员手部受到外伤,不得接触(),经过()后,方可参加不直接接触食品的工作。

    A、食品、治疗
    B、食品或原料、包扎治疗戴上防护手套
    C、成品、戴上防护手套

  • 单项选择题

    食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处()罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

    A.2千元以下
    B.2千元以上5万元以下
    C.5千元以上5万元以下
    D.5万元以上10万元以下

  • 单项选择题

    举报人可采取()等方式实名举报。

    A.电话
    B.信函
    C.电子邮件
    D.以上都行

  • 单项选择题

    食品经营者在食品流通许可证有效期届满()日前向原行政许可机关提出延续有效期申请。

    A、10
    B、30
    C、60
    D、90

  • 单项选择题

    发生可疑食品污染、食物中毒等突发公共卫生事件时,重大活动接待单位应()。

    A.立即清理现场并消毒
    B.立即消毒现场工具、设备
    C.立即停止食品生产加工和供餐活动

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