A.脱胶 B.脱酸 C.脱色 D.脱臭 E.脱蜡
A.微生物 B.pH C.含水量 D.温度 E.组织酶
A.不新鲜的畜肉 B.轻度腐败变质的畜肉 C.受意外伤害死亡的畜肉 D.经无害化处理后可食用的病畜肉 E.没有经过后熟的肉
A.罐头类 B.牛奶 C.干果类 D.酱类 E.肉制品类
A.致病菌不得检出 B.脂肪≥3.1％ C.酸度≤18°T D.细菌总数≤30000cfu／ml E.大肠菌群MPN≤300个／100ml
微信扫一扫关注公众号后联系客服
微信扫码免费搜题
