工厂设计生物工厂设计问答题每日一练(2018.10.18)

问答题
初步设计阶段可分为三阶段设计、两阶段设计、一阶段设计三种情况？
答案：三阶段包括：初步设计→技术设计→施工图设计。
适用新而复杂，特大规模，缺乏经验
...
问答题
简述常见加热剂和冷却剂的种类及特点。
答案：
问答题
简述啤酒厂糖化设备的组合方式及优点：
答案：（1）二器组合：常见于小型啤酒厂。由一只糖化过滤槽和一只糊化煮沸锅构成一套单式糖化系统，每天可糖化2次左右。该套组合的特...
问答题
简述酒精生产过程对淀粉原料进行糖化时的主要设备及作用。
答案：（1）主要设备：糖化工段主要设备由真空冷却气液分离器、真空泵、连续糖化罐及螺旋板式换热器。
（2）作用：
问答题
简述厂址选择的一般原则及厂址方案比较的方法。
答案：（1）原则：
①厂址的位置要符合城市规划（供汽、供电、给排水、交通运输、职工文化生活、商业网点）和微生物发酵工...