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食品质量安全考试单项选择题每日一练(2018.10.17)

  • 单项选择题

    检验机构和检验人员进行产品检验,应当遵循原则和的原则,为企业提供可行、便捷的检验服务,不得拖延,不得刁难企业。()

    A、诚信、方便企业
    B、科学公正、公开透明
    C、程序合法、便民高效

  • 单项选择题

    出口食品生产加工企业生产加工的食品在中华人民共和国境内销售的()。

    A、应当办理食品生产许可证
    B、不需办理食品生产许可证
    C、可以办理也可以不办理
    D、以上都不对

  • 单项选择题

    被核查企业所在地的质量技术监督部门必须委派()名观察员参加现场核查。观察员一般由从事生产许可管理工作的人员担任。

    A、1
    B、2
    C、3

  • 单项选择题

    发生重大食品安全事故的,接到报告的县级卫生行政部门应当按照规定向()。

    A、本级人民政府报告
    B、上级人民政府卫生行政部门通报
    C、本级人民政府和上级人民政府卫生行政部门上报
    D、本级人民政府和上级人民政府卫生行政部门报告

  • 单项选择题

    下列有利于防止病菌污染食品的途径是()。

    A.食品加工人员不良的卫生习惯
    B.生熟案板分开
    C.食品加工人员携带病菌
    D.食品容器、工用具污染了病菌

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