北京住院医师公共卫生学营养与食品卫生单项选择题每日一练(2018.10.17)

来源：考试资料网
1 肥胖治疗原则是达到能量负平衡，促进脂肪分解，下列关于控制成年肥胖者总能量摄入的叙述中，错误的是（）

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2 某地发生一起假酒案，造成1614人中毒，双目失明者12人，经查发现假酒中含有高浓度的、损害视神经的有毒物质，这种有毒物质是（）

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3 下列组合中均具有降胆固醇作用的是（）

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4 细菌性食物中毒中需要及早使用多价抗毒素血清的是（）

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5 河豚毒素在哪种条件下可被破坏（）

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