11949农产品物流管理问答题每日一练(2018.10.23)

问答题
什么是间接冷却？有什么优缺点？
答案：制冷系统的蒸发器不直接安装在贮藏库内，而用来冷却中间介质（如盐水、氯化钙溶液等），再将冷却介质引人安装在库内的冷却管组，...
问答题
气调贮藏有何特点？
答案：①保鲜效果好。果蔬贮藏保鲜效果的主要表现是能否维持原有品质。气调贮藏由于有效地抑制果蔬来后的生理衰老过程，降低果蔬产品对...
问答题
简述窖藏特点与性能。
答案：窖藏在地面以下，受土温的影响很大；同时设有通风设施，受气温的影响也很大。其影响的程度依窖的深度、地上部分的高度以及通风口...
问答题
农业生产有什么特点？
答案：
（1）不稳定性
（2）季节性
（3）地域性
（4）综合性
问答题
农产品仓储合理化标志有哪些？
答案：
1.质量标志（最优）
2.数量标志（合适）
3.时间标志（最短）
4.结构标志（合理）
5.分布标志（合理）
6.费用标志（最少）