软饮料工艺学填空题每日一练(2018.11.10)

来源：考试资料网

1.填空题水的硬度通用单位为mmol/L，1mmol/L=（）德国度（°d）。

2.填空题胶体物质分为两种（）。

3.填空题饮用纯净水以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、（）、（）、反渗透法以及其他适当的加工方法，去除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等加工制成的水。

4.填空题如果在浓溶液一侧施加一个大于渗透压的压力时，溶剂就会由浓溶液一侧通过半透膜进入稀溶液中，这种现象称为（）。

5.填空题从软饮料主要产品发展趋势来看，（）是软饮料传统的主流产品。