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每日一练
章节练习
食品毒理学填空题每日一练(2018.11.17)
来源:考试资料网
1.填空题
马铃薯发芽变青部位主要毒素为(),其毒性机制为(),使神经递质乙酰胆碱不能被降解而大量积累,导致过于兴奋抽搐等。
参考答案:
龙葵碱;抑制胆碱酯酶
2.填空题
急性毒性试验时,如给予实验动物毒物()mg/kg体重也不死亡,不必再加大剂量染毒。
参考答案:
5000
3.填空题
毒物的联合作用大致可分为相加作用、()、()和()。
参考答案:
协同作用,拮抗作用,独立作用
4.填空题
毒物按其用途和分布可分为()种。
参考答案:
8
5.填空题
慢性毒性试验剂量设计一般设()个剂量组和一个对照组。
参考答案:
3