国家开放大学(婴幼儿营养与保育)名词解释每日一练(2018.11.26)

名词解释
完全蛋白质
答案：按照蛋白质中所含的氨基酸种类和比例，可将蛋白质分为完全蛋白质和不完全蛋白质两种。完全蛋白质是指所含的必需氨基酸种类齐全，...
名词解释
低重儿
答案：指出生时体重低于2500千克者。低重儿可见于早产儿、足月儿（胎龄37-42周）或过熟儿，存在不同程度的营养不良问题。
名词解释
卤门
答案：又叫“顶门”,婴儿头顶前部中间骨头未合缝的地方。
名词解释
心肌炎
答案：心肌炎指心肌中有局限性或弥漫性的急性、亚急性或慢性的炎性病变。