执业医师考试营养与食品卫生综合练习问答题每日一练(2018.11.02)

问答题
请你设计本案个案调查表应包括哪些主要内容？
答案：个案调查表的主要内容：
（1）被调查人的一般情况（姓名、性别、年龄、住址等）；
（2）发病情况（发病...
问答题
当你接到这起报告时，应采取哪些措施？
答案：8.接到报告后，应采取的措施：
（1）及时报告上级卫生行政部门；
（2）对病人采取急救措施（解毒、排...
问答题
营养调查的方法
答案：营养调查是描述性研究，各部分内容采用不同的调查方法，主要有询问、记录、测量、实验室检测等。人群营养调查的样本抽取应遵循随...
问答题
你对这起疫情的初步诊断是什么？
答案：
初步诊断：食物中毒。
问答题
营养调查的目的
答案：1.了解不同地区、年龄和性别人群的能量和营养素摄入现况。
2.了解与营养状况有密切关系的居民体质与健康状态，发...