生活时尚奶制品知识问答题每日一练(2018.11.29)

问答题
既然都是不含添加剂的，那么全脂驼乳粉和儿童驼乳粉的区别在哪里？
答案：儿童驼乳粉的来源是哺乳期的骆驼在前6个月所分泌的奶水，并添加了一定比例的驼初乳全程物理加工制成。乳铁蛋白含量更丰富，更适...
问答题
有权威书籍提到骆驼奶的功效的吗？
答案：有，《本草纲目》有记载："驼乳，冷，无毒，补中益气，壮筋骨，令人不饥"。《维吾尔常用药材》记载："驼乳，性味甘醇、无黏胶...
问答题
铵盐（化肥）是如何检验的？
答案：⑴试剂
取碘化汞45.5﹪及碘化钾34.9g溶于热的100ml蒸馏水中，取1L烧瓶1只，加入氢氧化钾112﹪及...
问答题
厂家在收购驼奶时，怎么确保驼奶没有掺杂掺假？
答案：
厂家研发出了专门测试驼奶纯度的试纸，可以快捷准确的鉴定驼奶。
问答题
硒元素对人体有什么作用？
答案：驴乳中硒元素含量极高，每一百毫升达10μg，是牛奶的5.2倍，属于天然富硒食品。硒遍布人体各组织器官和体液，肾中浓...