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每日一练
章节练习
工商行政管理岗位考试食品流通监督管理问答题每日一练(2018.11.09)
来源:考试资料网
1.问答题
食品安全信息由什么部门负责公布?
参考答案:
根据《食品安全法》第八十二条的规定,国家建立食品安全信息统一公布制度。
1、由国务院卫生行政部门统一公布的信息有...
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2.问答题
什么是食品添加剂,生产食品添加剂是否需要取得许可证?
参考答案:
食品添加剂是指为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。国家对食品...
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3.问答题
集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者在食品安全方面有哪些责任?
参考答案:
集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者,应当审查入场食品经营者的许可证,明确入场食品经营者的食品安全管理责任,定...
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4.问答题
食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动应遵循什么要求?
参考答案:
食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动,应当符台《食品安全法》规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求...
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5.问答题
什么是食品经营进货查验记录制度?
参考答案:
按照《食品安全法》的规定,食品经营者应当建立并执行食品进货查验记录制度,即食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食...
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