烹饪原料知识单项选择题每日一练(2018.12.06)

A.苹果
B.香蕉
C.荔枝
D.猕猴桃

A.磨浆、煮浆、点卤、滤浆
B.磨浆、煮浆、滤浆、点卤
C.磨浆、滤浆、煮浆、点卤
D.磨浆、滤浆、点卤、煮浆

A.内肌鞘
B.心肌
C.平滑肌
D.横纹肌

A.红鱼子
B.黑鱼子
C.鲱鱼子
D.黄鱼子

A.萝卜、土豆
B.胡萝卜、藕
C.萝卜、胡萝卜
D.藕、荸荠