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02516食品生物化学单项选择题每日一练(2018.12.07)
来源:考试资料网
1
下列选项中,不是按反应类型命名的酶是:()
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2
不可逆抑制剂作用于含巯基的酶后,使用二巯基丙醇:()
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3
维持多肽链α-螺旋稳定的主要次级键是()
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4
胞嘧啶核苷酸从头合成的原料,包括下列哪些物质()
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5
下述()环境下,水溶性蛋白质溶解度一般最小。
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