调酒师考试判断题每日一练(2018.12.13)

判断题
沏茶时的温度以100℃为好，这样可以充分把茶泡开。
答案：错误
判断题
生啤、鲜啤是一中啤酒的两种名称。
答案：正确
判断题
红葡萄酒的颜色来自酿酒原料红葡萄。
答案：正确
判断题
伏特加因为都呈五色、无味、透明，左翼特别适合做基酒。
答案：错误
判断题
鸡尾酒调制单是出纳会计记账，收款的凭据，调酒员不能保管，需要时再去借用，以防遗失。
答案：错误