化工原理问答题每日一练(2018.12.20)

问答题
液体沸腾的两个基本条件是什么？
答案：
一是液体的温度要达到沸点，二是需要从外部吸热。
问答题
传热过程有哪三种基本方式？
答案：
直接接触式，间壁式，蓄热式
问答题
用压缩空气将密度为1100kg/m3的腐蚀性液体自低位槽送到高位槽，两槽的液位恒定。管路直径均为ф60×3.5mm，其他尺寸见本题附图。各管段的能量损失为∑hf，AB=∑hf，CD=u2，∑hf，BC=1.18u2。两压差计中的指示液均为水银。试求当R1=45mm，h=200mm时：（1）压缩空气的压强P1为若干？（2）U管差压计读数R2为多少？
答案：
问答题
何谓平衡水分与自由水分？
答案：平衡水分是指在固定的空气状态下，不能被除去的物料中的水分，是特定干燥条件下物料的极限含水量，又称平衡湿含量或平衡含水量，...
问答题
刚从冰箱中拿出的奶瓶放在空气中，外壁常常会析出水珠，请解释原因。
答案：刚从冰箱中拿出的奶瓶因温度较低会将周围空气冷凝达到饱和状态，故会析出水珠。