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食品卫生学判断题每日一练(2018.12.21)
判断题
食品添加剂生产许可证书遗失或损毁，生产者应当及时向原许可机关提出补领生产许可证申请，并向时在省级以上媒体发布原生产许可证书遗失和作废声明。
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判断题
食品添加剂残留量是指食品添加剂或其分解产物在最终食品中的允许残留水平。
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判断题
食品添加剂生产许可申请人应当配合核查组的实地核查，因不可抗力等原因需要延长核查时间的，应当及时向许可机关提出延期申请。
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判断题
复检结论与原检验结论一致的，复检费用由申请人承担；复检结论与与检验结论不一致的，复检费用由原许可机关承担。
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判断题
委托加工的食品添加剂，除应当按照产品质量和食品安全法律法规以及食品添加剂生产监督管理的要求进行食品添加剂标识标注外，还应标明受委托生产者的名称和地址和联系方式等内容。
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