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食品安全管理员考试判断题每日一练(2018.12.25)
判断题
餐饮业加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物。
答案:
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判断题
以发证检验中,企业使用了某种食品添加剂而在食品标签上未注明的,检验机构一旦检出,则判为发证检验不合格。
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判断题
食品生产经营者在《中华人民共和国食品安全法》施行前已经取得相应许可证的,该许可证继续有效。
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判断题
中央厨房,指由餐饮连锁企业建立的,具有独立场所及设施设备,集中完成食品成品或半成品加工制作,并直接配送给餐饮服务单位的单位。
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判断题
食用农产品标识同时使用汉语拼音或者其他文字的,字体应不小于相应的汉字。
答案:
错误
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