咖啡师考试判断题每日一练(2018.12.30)

判断题
咖啡生豆和熟豆的存放环境基本上是一样的。
答案：错误
判断题
咖啡制作器具中，适合选用粗粉的是摩卡壶。
答案：错误
判断题
咖啡厅的服务人员在服务过程中要尽量避免在人群中穿行。
答案：正确
判断题
使用压力式咖啡机制作咖啡时，粉的颗粒度大小和咖啡的克立玛（Crema）颜色无关。
答案：错误
判断题
传统干法加工咖啡豆没有发酵池发酵的程序。
答案：正确