营养(士)外科疾病的营养治疗单项选择题每日一练(2019.01.02)

单项选择题
下列哪项是中链甘油三酯的缺点（）。
A.不宜消化吸收
B.不含必需脂肪酸
C.氧化水解不彻底
D.清除速率比长链甘油三酯低
E.会导致单核一吞噬细胞系统功能障碍
单项选择题
外科创伤病人如每天丢失20g氮，相当于丢失组织蛋白（）。
A.3g
B.30g
C.125g
D.200g
E.400g
单项选择题
关于烧伤后的营养治疗原则描述错误的是（）。
A.烧伤后的治疗应该紧密结合临床病程进行
B.在感染期要以利尿、消炎和解毒为主，尽量给予高维生素膳食，改善负氮平衡
C.在休克期要以消炎、利尿、清热、解毒为主，尽量促进食欲，提供足够的蛋白质和能量
D.在休克期可以提供米汤、牛奶等食物，少量多餐
E.在康复期给予高蛋白、高能量、高维生素和矿物质丰富的全面膳食，加强营养，保证机体康复
单项选择题
腹部手术后的病人（）。
A.软食
B.普通膳食
C.半流质
D.流质
E.静脉营养
单项选择题
对创面愈合有促进作用的元素是（）。
A.钙
B.锌
C.硒
D.锰
E.铬