营养师基础知识(公共科目)营养师医学基础单项选择题每日一练(2019.01.08)

A.唾液可湿润与溶解食物，以引起味觉
B.唾液可杀灭进人口腔内的微生物
C.唾液可清洁和保护口腔
D.唾液淀粉酶可对淀粉进行彻底的分解

A.脑于
B.脊髓
C.小脑
D.内脏

A.贲门
B.幽门
C.胃底
D.胃窦

A.胰液能中和进入十二指肠的胃酸
B.胰液是弱酸性液体
C.胰液是由胰腺的外分泌腺分泌的
D.胰液提供小肠内多种消化酶的最适pH值

A.维生素B₁
B.维生素A
C.维生素B₂
D.维生素B₁₂