02516食品生物化学单项选择题每日一练(2019.01.15)

来源：考试资料网
1 软脂酸合成的直接原料是（）。

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2 DNA热变性后（）。

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3 糖代谢中，常见的CO2生成方式是（）作用。

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4 下列叙述中不属于蛋白质一级结构内容的是（）

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5 （）不是稳定蛋白质天然构象的力。

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