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每日一练
章节练习
食品检验学单项选择题每日一练(2019.01.08)
来源:考试资料网
1
原子吸收分光光度计由光源、()、单色器、检测器等主要部件组成。
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2
麦芽的酶活力差别很大,用作糖化剂测浸出物含量的麦芽,必须选择糖化力和a-淀粉酶活力高的麦芽,其浸出液应有()的浸出物。
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3
比重天平是利用()制成的测定液体相对密度的特种天平。
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4
间接碘量法对植物油中过氧化脂进行测定时,指示剂淀粉溶液应()。
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5
在金黄色葡萄球菌的检验中,下列说法正确的有()。
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