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每日一练
章节练习
食品安全卫生学各类食品卫生及其管理单项选择题每日一练(2019.01.16)
来源:考试资料网
1
丙二醛是油脂酸败时的产物之一,其含量多少通常反映()酸败的程度。
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2
反映油脂早期酸败的指标是().
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3
粮谷的安全水分为().
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4
低温长时间巴氏消毒法是将奶加热到().
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5
我国油脂的溶剂萃取法采用的溶剂为().
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