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每日一练
章节练习
食品分析单项选择题每日一练(2019.01.14)
来源:考试资料网
1
采用两次烘干法,测定水份,第一次烘干宜选用()温度。
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2
感官检验中,理想的食物温度,一般在()℃的范围内。
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3
按有效数字计算规则,0.03260×0.00814=()
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4
斐林试剂容量法测定还原糖含量时,常用()作指示剂。
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5
对于数字0.0720下列说法哪种是正确的()。
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