茶艺师(中级)问答题每日一练(2019.01.19)

来源：考试资料网
1.问答题安化黑茶热喝好还是冷喝好？
参考答案：均可。建议胃寒的温喝、冷天温喝；胃热、热天凉喝或冰镇后喝。
2.问答题作为边疆牧民生命之饮的安化黑茶，以前内地人们为什么视而不见？
参考答案：安化黑茶第一大功效是刮油，与边疆牧民天天吃牛羊肉不一样，内地人们吃不饱饭，肚子缺的就是油水，去喝黑茶刮油是万万不行的，安...
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3.问答题黑茶有哪些保健功效？
参考答案：

消食去腻、降脂减肥、降三高、解酒、暖胃、安神。

4.问答题为什么茯砖茶和千两茶会“发花”？
参考答案：“发花”是茶在加工过程中形成的茯砖茶和千两茶独特品质的关键工艺，通过控制一定的技术参数，促使益生菌突散囊菌的生长繁殖，产...
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5.问答题请说出中国的十大名茶？
参考答案：

西湖龙井、洞庭碧螺春、太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、君山银针、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。