联系客服微信扫一扫关注公众号后联系客服
扫码练习微信扫码免费搜题
  • 首页

  • 题库

  • 网课

  • 在线模考

  • 桌面端

登录
  • 搜标题
  • 搜题干
  • 搜选项
题目列表

食品安全卫生学食物中毒部分单项选择题每日一练(2019.01.19)

  • 单项选择题

    毒覃(qin tan)中毒的常见原因是()

    A.加热不彻底
    B.未加碱破坏有毒成分
    C.贮存不当
    D.误食
    E.被有害化学物质污染

  • 单项选择题

    河豚鱼含毒素最多的部位是()

    A.鱼肉
    B.血液和皮肤
    C.卵巢和肝
    D.肾和眼睛
    E.胃肠

  • 单项选择题

    有机磷农药中毒的主要毒作用机制为().

    A.抑制胆碱酯酶活性
    B.抑制己糖激酶活性
    C.抑制琥珀酸脱氢酶活性
    D.抑制枸橼酸合成酶活性
    E.抑制异枸橼酸脱氢酶活性

  • 单项选择题

    沙门菌食物中毒的主要食物来源是().

    A.家畜、家禽
    B.海产品
    C.人化脓性伤口
    D.苍蝇
    E.尘埃

  • 单项选择题

    据统计,我国肉毒梭菌食物发病率最高的地区是()

    A.山东
    B.湖北
    C.浙江
    D.新疆
    E.广西

扫码联系扫码联系在线客服
反馈使用问题
扫码练习扫码使用找答案小程序
手机搜题/刷题/上网课

版权所有©考试资料网(ppkao.com) 长沙求知信息技术有限公司 All Rights Reserved

湘公网安备 43010202000353号备案号: 湘ICP备14005140号-2

经营许可证号 : 湘B2-20140064

  • 联系客服
  • 小程序
  • 桌面端下载
  • 回到顶部