粮食饮食文化问答题每日一练(2019.01.23)

问答题
以谷物冠名的酒有哪些？
答案：“稻酒”、“黍酒”、“秫酒”、“米酒”等。
问答题
太仓香粳米有什么特点？
答案：香粳米是太仓历史上一种名贵的水稻品种。在煮粥、烧饭时掺上少量的香粳米，煮成的粥、饭香气扑鼻，使人胃口顿开，有“一家烧饭十...
问答题
黑米的俗称有哪些？
答案：黑米的俗称有“药米”、“长寿米”。