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临床营养(医学高级)食物营养学单项选择题每日一练(2019.01.26)

  • 单项选择题

    下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是()

    A.牛奶
    B.牛肉
    C.猪肉
    D.鱼肉
    E.鸡蛋

  • 单项选择题

    检查当日早餐()

    A.禁食
    B.清流
    C.高脂肪饮食
    D.高纤维饮食
    E.无渣饮食

  • 单项选择题

    若只补充水分,该男子还可能出现的情况是()

    A.脱水
    B.代谢性酸中毒
    C.肌肉痉挛
    D.代谢性碱中毒
    E.体温升高

  • 单项选择题

    关于学龄儿童的膳食指南错误的说法是()

    A.保证吃好早餐
    B.少吃零食
    C.重视户外活动
    D.《中国居民膳食指南》中所有8条原则都适用于学龄儿童
    E.饮用清淡饮料,控制食糖摄入

  • 单项选择题

    冷适应后,若膳食结构仍以蛋白质、脂肪为主,在一般情况下,下列血清学指标除哪项外均可降低()

    A.总脂含量
    B.高密度脂蛋白
    C.极低密度脂蛋白
    D.胆固醇含量
    E.低密度脂蛋白

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