葡萄酒品酒师名词解释每日一练(2019.02.04)

名词解释
我国环保方针
答案：
全面规划、合理布局、综合利用、化害为利、依靠群众、大家动手、保护环境、造福人民。
名词解释
环境保护基本概念
答案：是指人类利用现代科学和理论方法，为解决现实的潜在的环境问题，协调人与环境关系，保护、改善和创造环境、保障经济社会的持续发...
名词解释
美国葡萄酒
答案：美国葡萄酒的主要产地集中在加利福尼亚和太平洋地区西北部。加利福尼亚的葡萄酒产地可栽培多种葡萄，并酿制包括起泡葡萄酒，甜酒...
名词解释
葡萄酒的感官质量包括以下方面
答案：层次性和风格两个方面，层次性是第一位，风格是第二位。具有优良感官质量的葡萄酒应该是是人舒适、愉快、给人以享受、和谐、美感...
名词解释
酸甜苦咸之间的相互作用是什么.
答案：咸味增加甜味、酸味；鲜味可以使咸味减弱；咸味和苦味可以相互减弱；甜味和酸味可以相互减弱；甜味与苦味可以相互减弱；苦味可以...