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广东住院医师临床营养学食物营养学多项选择题每日一练(2019.02.09)

  • 多项选择题

    力量型运动员膳食应富含的营养素是()。

    A.丰富的蛋白质
    B.丰富的维生素
    C.丰富的糖类
    D.丰富的无机盐
    E.丰富的脂肪

  • 多项选择题

    下列哪些不是维生素D原()。

    A.肝脏中的视黄醇
    B.酵母细胞中的麦角固醇
    C.水果中的胡萝卜素
    D.动物皮下的7-脱氢胆固醇
    E.植物油中的生育酚

  • 多项选择题

    高温作业者需增加维生素B1的供给量的原因有哪些?()

    A.高温环境中人体丢失维生素B1量增加
    B.补充维生素B1能增强机体对于高温的耐受能力
    C.高温环境,人体热能代谢增强,为了满足糖类代谢增加的需要
    D.提高工作效率
    E.增强食欲,促进消化

  • 多项选择题

    脂溶性维生素有()。

    A.维生素A
    B.维生素D
    C.维生素PP
    D.维生素E
    E.维生素K

  • 多项选择题

    下列物质属于双糖的是()。

    A.淀粉
    B.蔗糖
    C.麦芽糖
    D.纤维素
    E.葡萄糖

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