食品安全管理员考试判断题每日一练(2019.02.17)

判断题
酸度计使用时，应首先用标准pH溶液进行校正。
答案：正确
判断题
细菌产生毒素需要一定的温度条件，温度越适宜，毒素产生的速度就越快。（）
答案：正确
判断题
生产经营新资源食品，不得宣称或者暗示其具有疗效及特定保健功能。
答案：正确
判断题
未取得食品添加剂生产许可证的，可以从事食品添加剂生产活动。
答案：错误
判断题
不得用明火加热易燃溶剂。
答案：正确