动物食品卫生学名词解释每日一练(2019.02.19)

来源：考试资料网
1.名词解释绿色食品工程
参考答案：是以开发绿色食品为核心，将农学，畜牧学，生态学，环境科学，营养学，卫生学等多学科的知识综合运用到食品的生产，加工，贮运和...
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2.名词解释人道屠宰
参考答案：人道屠宰的目的是减少或降低生猪压力、恐惧和痛苦。这与目前国际上对屠宰环节的动物福利要求是基本一致的。人道屠宰涵盖的过程是...
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3.名词解释心内膜炎
参考答案：是指心脏内膜的炎症。
4.名词解释塑料制品
参考答案：是以合成树脂的单体为原料，再加入适量的增塑剂，稳定剂，着色剂，抗氧化剂等添加剂制成的一种高分子材料。
5.名词解释生物性膨听
参考答案：由于罐内有M繁殖产生大量气体所引起的。