在提汁过程中从糖料提取蔗糖(或糖度)的百分数。
砂糖经再溶、清净处理和重结晶而制得的大颗粒结晶糖。有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状
甜莱切丝刀的三角刃与刀框调节板间的水平间距。通常用毫米表示。
废粕经废粕压榨机压出的稀糖汁。