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茶艺师(初级)填空题每日一练(2019.03.19)
来源:考试资料网
1.填空题
()成品繁多,炒制技术不尽相同,形状多样化,品质不一,但有共同特点:(1)一般鲜叶粗,外形粗大;(2)都有渥堆的过程;(3)黑茶成品都要经过发酵,缓慢干燥,内含物质有着一定程度的转化,反映在干茶色泽黑褐油润,汤色澄黄或橙红,滋味醇和不涩,叶底黄褐粗大;(4)黑茶成品大多经过紧压成饼,便于长途运输和贮藏保管。
参考答案:
黑茶
2.填空题
茶艺人员在茶事活动中要做到“三轻”(),(),()
参考答案:
说话轻、
操作轻、
走路轻
3.填空题
唐代释皎然的《饮茶歌诮崔石使君》中有“孰知茶道全尔真,()”。丹丘指的是道家神仙。
参考答案:
唯有丹丘得如此
4.填空题
韩国茶道的基本精神是(),(),(),()
参考答案:
和、
敬、
俭、
真
5.填空题
()始于清代,主要产于福建福州一带。
参考答案:
漆器茶具