网站首页
考试题库
在线模考
智能家居
网课试题
经验教程
登录 |
注册
网站首页
考试题库
模拟考场
智能家居
网课试题
公共营养师考试
题库首页
在线模考
每日一练
章节练习
二级营养师问答题每日一练(2019.03.21)
来源:考试资料网
1.问答题
计算各种食物的食用量。
参考答案:
计算食用量
(1)分析定量食物频率表数据时,为了便于比较,首先将进食次数折算成统一的单位,如都折算成&ldqu...
点击查看完整答案
2.问答题
简述幼儿食谱的营养评价原则
参考答案:
1-3周岁为幼儿期,幼儿期是生长发育的重要阶段。
(1)营养齐全、合理搭配。幼儿膳食应坚持乳制品并逐渐过渡到食...
点击查看完整答案
3.问答题
绿色食品的等级怎样划分?有什么要求?
参考答案:
绿色食品的等级划分:AA级绿色食品是指生产产地的环境质量符合NY/T391-2000的要求,生产过程中不使用化学合成的肥...
点击查看完整答案
4.问答题
三大营养素每日提供的能量
参考答案:
三大营养素每日提供能量:
蛋白质的能量=每日总能量×15%=2700×15%=405千卡
脂肪的能量...
点击查看完整答案
5.问答题
什么是蛋白质的互补作用,举例说明,为充分发挥互补作用,调配膳食时,应遵循哪些原则?
参考答案:
(1)两种或两种以上食物蛋白质混合食用,使其所含必需氨基酸相互补充,提高蛋白质的利用率,为蛋白质互补作用。(2)举例:如...
点击查看完整答案